産学・地域マッチングサイト

企業や地域自治体・公共機関、大学等の産学官連携による「ニーズ・シーズのマッチングプラットフォーム KuRiPS」

シーズ（得意な技術・サービス等）

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ニーズ・シーズ
  • 麹由来香気成分の焼酎における役割とその生成機序

    麹由来香気成分の焼酎における役割とその生成機序

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） 麹は焼酎を含め、味噌、醤油、清酒といった伝統発酵食品に用いられる共通した原料です。これら発酵食品は食欲をそそる香りをまとっており、これまでこの香りの生成には原料や酵母の代謝活動が重要であると考えられてきました。しかしながら、これら食品に共通に利用される麹菌の香りに及ぼす影響については調べられていません。発酵食品の香りにおける麹菌の役割を調べ、日本特有の麹を利用した発酵食品の魅力について科学的に明らかにすることを目的としています。 （主な内容） アジアの発酵食品製造は麹を...

  • 多成分混合微粒子系のための光吸収現象を利用する粒径同時測定法

    多成分混合微粒子系のための光吸収現象を利用する粒径同時測定法

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） 近年、科学・工学のあらゆる分野で“ナノサイズ”化がいちじるしく進展し、多くの「材料」の“微 粒子化”を引き起こしています。このような動向は、粒子サイズ測定法の高度化への要求として分析 科学に波紋を投げかけています。一方で微粒子サイズの測定に関して実用化されている、光の散乱現 象を利用した解析装置は高価であり、混在する粒子を測定できないという欠点があります。 本研究は光の吸収現象を応用する、まったく新しい原理による粒径測定法を開発するものです。 （主な内容） 既存の手法と...

  • 日本近世における出版文化をめぐる諸問題の研究

    日本近世における出版文化をめぐる諸問題の研究

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） 文学を「芸術」と見て、その前衛性や芸術性を分析するという立場をとらず、たとえば「先人の残した作品を後世に伝えようとする営み」や、「娯楽や実用目的に（つまり非芸術的に）作られた産物」を通してその時代を探る試みをも含めて、文学的な営みと捉え、過去の人の行った≪出版≫という営みを総体的に把握することをめざしています。それは我々が、文学によって「どのように価値を作り上げていくのか」「何を後世に伝えていくのか」ということに繋がっています。 （主な内容） １）江戸時代の戯作および書...

  • 血圧を調節する機能を持つ食品の探索

    血圧を調節する機能を持つ食品の探索

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） 動物の臓器や血管、細胞は高価な実験材料です。本研究室では鹿児島の屠場で毎日大量に破棄される臓器や血管、そこから採取できる血管内皮細胞を用いて、血管系の基礎となる多様な実験データーをとってきました。これらのデータと経験を活かして、「食品に生理的活性があるかどうか」「作用するメカニズムは何か」など、とくに循環器系の血圧調整機能に対して効果的に機能する食品を探索しています。 （主な内容） 鹿児島県は全国でも有数の畜産県です。実験材料の臓器や血管が簡単に入手できます。←血管内皮...

  • 虚弱子牛症候群の発症要因と制御に関する研究

    虚弱子牛症候群の発症要因と制御に関する研究

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） 近年、虚弱子牛症候群（weakcalfsyndrome：WCS）と呼ばれる子牛が多く出生しています。WCSは、原因が特定できないが様々な臨床症状から虚弱と診断される子牛の総称で、発育障害や低免疫機能による易感染性が認められ、飼養効率の低下や治療費の増加により生産性を低下させることから、生産現場での大きな問題となっています。私たちは、WCSの発生要因を様々な観点から解明して、疾病の発生を制御することを目的に研究を行っています。 （主な内容） １．WCS子牛に対する母牛の影...

  • ヴェネツィアを中心とするイタリアの歴史と社会

    ヴェネツィアを中心とするイタリアの歴史と社会

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） ファッションやグルメ、芸術やサッカーなど、イタリアの文化は日本でもずいぶん馴染み深いものになっています。しかし、イタリアの歴史についてはあまり知られていないようです。とりわけ華やかなルネサンス以後、イタリアはどのような歴史をたどったのでしょう。この疑問を解き明かすために「水の都」として知られるヴェネツィアをおもな対象として、その歴史を研究しています。 （主な内容） １．ヴェネツィアの社会や権力構造の変容について研究していますヨーロッパの政治思想において、ヴェネツィアは理...

  • 企業の農業参入を支援するビジネスプランづくり

    企業の農業参入を支援するビジネスプランづくり

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） 消費財需要の低迷に公共事業の縮小などが加わり、多くの地方企業が苦戦を強いられています。そうした中、かつてない注目を集めているのが農業。食の安全・安心を求める消費者ニーズによる国産農産物の需要増加のほか、農業就業人口の高齢化に伴う耕作放棄地の増加なども好機となり、様々な企業が農業に参入し始めました。本研究は、農業への参入を考える鹿児島県内の企業を対象に、農業参入にあたってのビジネスプランづくりをお手伝いすることを目的としています。 （主な内容） １．SWOT、CSF分析を...

  • マダニの生存戦略と病原体媒介能の解明～創薬など新用途開発に向けて～

    マダニの生存戦略と病原体媒介能の解明～創薬など新用途開発に向けて～

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） マダニはウイルス、細菌、原虫等の病原体を媒介し、世界の畜産が被る経済的被害は毎年3兆円に昇る家畜最大の害虫です。我々はマダニの生存能力に着目し、約8万種のマダニ遺伝子ライブラリーを作成しました。ライブラリーを使って、マダニの生存を左右する生物活性分子の特性と機能解析、並びにマダニ体内の病原体の動態解明について研究を行ってます。得られた研究成果は、家畜用ワクチンなどマダニを撲滅する防圧法の開発だけでなく、ヒト向け医薬品の創薬にも活用できると考えています。 （主な内容） 「...

  • 地域政治の過去・現在・未来

    地域政治の過去・現在・未来

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） 政治と言えば国際政治や国の政治がすぐに思い浮かぶかもしれません。しかし、私たちにとって最も身近な政治は地域を舞台とした政治です。とくに住民参加、社会運動の観点から、地域を舞台とした政治の歴史や仕組みを明らかにし、地域の政治に対する住民のかかわり方やその理念について研究しています。 （主な内容） 1地域における社会運動の歴史の研究：第2次世界大戦後、平和運動や開発反対運動などの社会運動が地域レベルでどのように行われたのか。資料の発掘を行いながら研究を進めています。2地域政...

  • 2次元コード（ＱＲコード）の装飾,検証,安全性向上,歪み補正

    2次元コード（ＱＲコード）の装飾,検証,安全性向上,歪み補正

    シーズ（得意な技術・サービス等） 2019-05-13

    （研究の背景および目的） ２次元コードに関する様々な研究を行っています．独自のエンコーダ，デコーダの開発や，画像処理技術，人工知能技術との組み合わせによる様々な要素技術，応用システムの開発を行っています．例）・２次元コードの不正な複製を検知する方式の研究．・２次元コードの印刷品質を評価するシステムの開発．・装飾性および視覚的誘因性を高めるためにロゴ等を２次元コード内に配置する方式の研究． （主な内容） ２次元コード品質評価システムの開発イラスト入りＱＲコードの機械可読性最適化２次元コード不正な複...

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