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廃糖蜜を原料とした 新規糖回収方法の開発

  • 公開日: 2020-10-20
廃糖蜜を原料とした 新規糖回収方法の開発
廃糖蜜を原料とした 新規糖回収方法の開発
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概要
国内の製糖工程で副産物として排出される廃糖蜜は約4０％の糖を有していますが，ミネラル分が高濃度でかつ高粘性のため，そのままでは飼料など，使用用途が限られます。そこで，製糖副産物である廃糖蜜から糖をより回収する方法として，エタノールを用いた新たな糖回収方法を開発しました。

［糖回収装置の試作と回収条件の設定］
製糖工場から提供された廃糖蜜（糖濃度3８％）と水を重量1００：５０で混合した希釈糖蜜（糖濃度2７％，水分５０％）を試料とし，糖の回収溶媒として糖の非溶媒である９９.５％エタノールを使用して，糖の回収について検討しました。
希釈糖蜜から糖を回収するための試作器を作成し（図１），表１の①～⑤について，検討を行いました。その結果，図２に示すような条件で，より多くの中間層（糖層）が得られました。
［回分式での糖回収試験］
上記で設定した条件に加え，間欠操作（一定時間中間層をつくり，その後中間層を分離する操作）を追加した回分式の回収試験を実施しました（表２）。間欠操作を２時間（１時間×２回）繰り返すことで，糖濃度2７％の希釈糖蜜６０ｍL（含有糖＝1６.０ｇ）から６.０ｇの糖を回収し，希釈糖蜜中の糖の3７.５％（廃糖蜜中の糖の約４割）を回収できました。

いちおし
製糖副産物の廃糖蜜から，糖の非溶媒であるエタノールを用いて，廃糖蜜中の糖の約4割を回収することができました。

キーワード
廃糖蜜，糖回収，非溶媒，回分式

カテゴリ　：　シーズ（得意な技術・サービス等）
対象エリア：　選択なし
有効期限　：　無期限

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